焼肉はかなり沼
好きな食べ物のお話をしてきたので
私が大好きな牛タンについて。
私は焼肉に行ってもお肉は牛タンしか頼まない。
なぜって?脂が乗ったお肉がそんなに食べられないからだという消去法だ。
食道が弱いのか、メンタルが弱いのか。
昔から消化できるお肉の脂にキャパシティがある。
なので牛タンは救世主なのだ。
小さい頃、家族と焼肉に行ったことがある。
父は牛タン以外のお肉ばかり頼んでいたのだろう。
私は友達と焼肉に行くまで牛タンの存在を知らなかった。
初めの印象は、牛タン?ナニソレ、美味しいの?
友達が頼んでいたので一枚もらった。
なんとまぁ、これなら沢山いける!
脂がない!程よく硬い!美味しい!の三点盛り。
これが牛タンとの出会い。この時を機に私は数々の牛タンの虜となってきた。
急にポテトチップスが食べたくなる人がいると聞いたことがある。
私は、急に牛タンが食べたくなる人になった。
食は毎日三回くる。
その三回、全部牛タンかラーメンにあげたい。
まぁ、健康面と天秤にかけたら叶わぬが。